Cumi-cumi isi daging

Bahan;

* Cumi-cumi cuci bersih/jangan di belah biarkan utuh
* Daging babi/ayam/udang cincang
* Merica bubuk, soy sauce, tepung maizena, gula pasir untuk bumbui dagingnya.
* Minyak goreng
* Tusuk gigi

Cara;

1. Setelah cumi-cumi di cuci bersih tiriskan dan lap pakai tisu dapur/kain bersih sampai kering.
2. Bumbui daging cincang dengan sebua bumbu diatas diamkan minimal 10menit.
3. Isikan daging yang sudah di bumbui kedalam perut cumi-cumi jangan terlalu padat karena daging akan mengembang dan keluar. Jangan lupa sematkan lidi/tusuk gigi pada bagian lubang cumi-cumi biar dagingnya tidak keluar saat gi masak.
4. Panaskan wajan/teflon kasih sedikit minyak dan goreng cumi-cumi sampai matang, iris seperti gambar dan siap di sajikan.