Stim Telur

Bahan;

1. Telur 2butir kocok lepas.
2. Air/kaldu ayam ukuran setengah takaran telur.
3. Dried shrimp/pork minced/cakwe.
4. Daun bawang iris lembut.
5. Mecica bubuk&garam secukupnya.
6. 3 tetes minyak goreng/minyak wijen.

Cara;

1. Campur rata telur kocok dengan air/kaldu, merica, garam, minyak goreng, dried shrimp/pork minced dengan rata.

2. Bersihkan/buang semua gelembung2 yang ada di atas telur menggunakan sendok dan taburi daun bawang.

3. Rebus air sampai mendidih kemudian kukus telur kira-kira 1,5menit lalu matikan api biarkan sampai matang/jangan buka tutup.

Tips;

Apabila menggunakan kaldu ayam/chicken broth tidak perlu menggunakan garam biar tidak keasinan.